RANDONNEE CASTINE

Quelques photos pour illustrer ces trois randonnées.

La première: son charme est l'alternance entre la côte rocheuse et les plages de sable.

Au début de notre marche,

nous apercevons un corps de garde qui a été construit en 1750 pour abriter la compagnie des garde-côtes de Pl..... qui défendaient l'entrée du port de Dah.....
Sur le haut de la falaise, une superbe vue sur la baie de St Brieuc...
Plus loin, des parcs à moules s'étendent sur la plage du P... Morv...

Avez-vous reconnu le circuit? Si, vous hésitez, demandez à ces randonneurs qui se feront un plaisir de vous informer.

La deuxième débute sur une plage de sable fin

Puis, en continuant sur une liaison piétonne qui, pour deux d'entre nous, est la promenade des gens heureux,


nous découvrons la Pointe de St C.... Elle nous offre un magnifique panorama sur la baie de St M... et F... L. L......
Sur cette Pointe du Loup, un monument "Frég... Lapl..." (8 mètres de haut) qui fut construit à la mémoire des 51 marins victimes du naufrage du 16 septembre 1950.


En longeant le sentier du littoral, nous nous dirigeons vers les pointes de La Corb...., du Chat.....
Le circuit en boucle se termine à la Salle Lebreton pour établir le planning des randonnées du prochain trimestre et fêter les anniversaires.
De nombreux gâteaux... On ne sait où poser son regard!













Et, au centre de la table, que voyons-nous? Un grand récipient en verre contenant du punch. Tous ont apprécié cette délicieuse boisson. Un grand MERCI à Maria.



Voici 2 recettes:
GÂTEAU MAGIQUE (réalisé par Yvette)
Où est la magie? On prépare une seule pâte et le gâteau présente 3 textures: un flan, une crème délicate et une génoise.
INGRÉDIENTS (8 pers.)

• 4 œufs
  
• 125 g de sucre
  
• 1 sachet de sucre vanillé
  
• 1 c. à s. d'eau
  
• 1/2 l de lait
  
• 1 gousse de vanille
  
• 125 g de beurre
  
• 115 g de farine
  
• 1 pincée de sel
  
• du sucre glace pour le décor
  

PRÉPARATION
Faites chauffer le lait avec les graines de vanille et la gousse ouverte. Laissez infuser une heure.
Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec les sucres et l'eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Préchauffez le four à 150°C. Faites fondre le beurre, laissez -le tiédir et incorporez-le à la préparation.
Mélangez, ajoutez la farine et le sel. Fouettez. Versez le lait et la vanille infusée en continuant de fouetter.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez_les. Attention à ne pas les casser complètement. Sinon, vous perdriez la couche de génoise. Il faut laisser des grumeaux.
Versez dans un moule de 24 cm. La matière est bizarre, mais c'est normal. Le gâteau est plus joli, si vous lissez la surface avec la lame d'un couteau.
Enfournez 50 mn. Laissez refroidir et placez-le 2 h au réfrigérateur avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace tamisé.



PUNCH (5 litres)

• 2 bt de jus d'orange naturel
  
• 1 l. d'ananas
  
• 1 l. de goyave
  
• 1/2 l. de sirop de grenadine rouge
  
• 1 verre d'orgeat
  
• 1 jus de citron jaune
  
• 1 l. de rhum à 55°
  
• Muscade et cannelle
  

Laissez reposer 8 jours. Filtrez, remettez dans un bocal et placez-le dans le réfrigérateur.
S'il vous en reste, mettez-le au frais; il se conserve 1 mois. Agitez-le, avant de servir.
Bonne dégustation!

La troisième:

Cette fois-ci, aucun caprice du ciel dans cette station balnéaire qui recèle de 400 villas classées avec leurs parcs et jardins.
Le rendez-vous des randonneurs est au Parc de P... Br.... C'est un parc municipal arboré, fleuri et muni d'un parc animalier.


Nous admirons le Château qui bénéficie d'une superbe vue sur la baie du Pr......
Il fut construit par la richissime anglaise, Lady Meyer Sassoon.
Winston Churchill y séjourna de 1934 à 1939 puis, après la guerre.
Nous traversons quelques quartiers pour rejoindre le sentier côtier, près de la plage du P... Bl... (à la limite de Din...et de St Lun....).
De nombreuses vagues à la Pointe de la Roche Pelée qui est à proximité de la thalassothérapie.










Suite à la plage de St En...., le Fort de l'Île d'Harbour (ancienne redoute fortifiée en 1869),



la Pointe de la Malouine et la Pointe du Moulinet.
On s'en prend plein les yeux... De très belles demeures.
Qui en est le fondateur?
Durant le Moyen Âge, Din... n'était qu'un modeste port de pêche et village de pêcheurs, à la périphérie de St Enogat bourg.
Mais, vers 1850, un touriste anglais, William Faber, tombe amoureux de la côte et décide de s'y établir. Il fait construire des maisons, "Les Petites Terrasses" sur la Pointe du Moulinet qu'il revend à ses amis anglophones de Dinan. C'est l'origine de la colonie britannique à Din....
A son décès, son épouse, Lyona Faber, se lance dans la promotion immobilière ; sa première villa, Château du Bec de la Vallée (qui n'existe plus), fut construite en 1858. La même année, apparait un établissement de Bains de mer, sur la plage de l’Écluse.
En 1860, c'est la villa "Bric à Brac" qui voit le jour; Aujourd'hui, elle est en restauration ... pour devenir un hôtel 5 étoiles.

Sur la Pointe de la Malouine, de nombreuses villas:
la villa "Greystones" édifiée, en 1938, par l'architecte Michel Roux-Spitz et achetée, en 2012, par l'industriel, François Pinault.
Cette villa est "à la fois un havre de paix tourné vers l'intérieur et une citadelle face à la mer",

la villa "Les Roches Brunes" restaurée par la municipalité, accueille des expositions.











Nous marchons sur "La Promenade du Clair de Lune" bien exposée.
En 1880, la 1ère station balnéaire surnommée la "Perle de la Côte d’Émeraude" est DINARD. C'est pourquoi de nombreuses personnalités y ont séjourné: Agatha Christie, Victor Hugo, Georges V, Winston Churchill, Jacky Kennedy, Pablo Picasso... et les Frères Lumière qui font leurs 1ers essais de développement de photographie couleur à la "Grotte de la Goule aux Fées".
Nous avons lu la plaque commémorative posée sur la propriété de la "Goule aux Fées" (en St Enogat).
Ces somptueuses villas témoignent un passé prestigieux.

Voici le circuit de 13 km pour se mémoriser ou compléter les pointillés.